丝瓜怎么做好吃又简单的方法,丝瓜怎么做好吃10种做法

3、准备一个西红柿，改十字花刀，用开水泡一泡，去除外皮。

4、这个时候，可以切一下大葱、姜、蒜，然后准备一碟土豆淀粉。

5、丝瓜中加入，2大勺土豆淀粉，先搅拌均匀，让每个丝瓜都裹上蛋液和淀粉。

6、锅内加油，等待7成热，下入丝瓜块，中火慢炸，炸至丝瓜变软，表皮呈金黄色即可，捞出控干油。