炭烧猪颈肉的灵魂也不再仅限于外焦里嫩,还有这碗芒果酸辣酱,入嘴的刹那妥妥的夏天味道。
如果有人躲不过麦当劳的泰式甜辣酱,那绝对不要放过蓝龙的芒果酸辣酱,芒果的酸甜与普通的白砂糖和醋味天差地别,酸甜中带着微辣,东南亚的气息瞬间拉满。
吃肉的奥义一向是口舌与胃的双重饱腹感,油脂与微焦的表面正需要被称为“酱”的这份调和剂,百味都被裹进舌间。
这下不用再遗憾于对酱料的一无所知,一肉一酱就能直接开火。
引用参考:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_7016b3d40102ee2r.html
https://www.douban.com/note/701539160/?dt_dapp=1&dt_platform=com.douban.activity.wechat_friends
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