黄甜菜根呈金黄色，质地脆嫩，味甘甜，略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，真是一种食材多种吃法啊！还是装饰、点缀及雕刻的良好原料呢！
甜菜根是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品，多吃对身体有很多的好处，你喜欢这种食材吗？
黄甜菜根是一种含糖量比较高的食材，当然里面还含有丰富的叶酸，口感要比红色的甜菜根更加的香甜糯！
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