做烤羊腿，绝对是大厨级别的。内蒙烤羊腿，食材简单，原汁原味
By 王军杰WJJ
用料
- 羊腿（前腿） 一个
- 洋葱 1个
- 料酒 5勺
- 盐 10勺
- 蚝油 5勺
- 白胡椒 4勺
- 孜然粒 5勺
- 生抽 5勺
- 辣椒面 适量
- 孜然粉 适量
做法步骤
1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）
2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）
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