食材：新鲜贵妃鸡1只清洗干净，姜4片，葱1根，花椒10粒，八角1粒，煲滚待凉，白卤水汁，花雕酒12碗，盐1大匙，白糖少许
做法：1、锅中放适量水，姜，葱烧开，将贵妃鸡放入开水中，转小火煮15分钟。
2.捞出，过几次冷水到冷却为止。
3.把贵妃鸡放入卤水中，加入适量调料，浸泡一个晚上，最好放进冰箱里面。
4.捞出，斩件排盘，放入适量调味料。大厨教你九香贵妃鸡做法，关键简单易学。先收藏了
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