百合具有养阴润肺,清心安神的功效。 绿豆中含有大量的蛋白质和磷脂类物质,具有清热解毒,消暑,利水的功效。 百合绿豆粥味道鲜美,营养价值丰富,两种食材混合在一块之后,不但可以补充身体所需要的多种维生素,而且可以补钙、补铁,对于缺铁性贫血有改善作用。还可以清热利湿、解毒,对于咽喉肿痛、大便干燥或食物中毒有辅助治疗功效! 小暑,最养生不过“小暑”天,来一份百合绿豆粥,恰到好处,粉粉的口感配合清甜的味道,要是在冰箱冰2-3小时,那绝对是夏天的消暑佳品。
By 不负筱食光
用料
- 鲜百合 2个
- 绿豆 100克
- 糯米 50克
- 冰糖 适量
做法步骤
1、准备好所需食材。
2、绿豆提前浸泡两个小时。把新鲜的百合一片一片剥下来冲洗干净。