炒胡萝卜丝用焯水吗,胡萝卜丝可以不焯水吗

2、绿尖椒洗净去蒂去籽切丝备用。

3、炒锅加水，水开放入红萝卜丝焯水5秒倒出。

4、炒锅加适量植物油，放入适量干花椒，小火炸出香味，将干花椒捞出。炒红萝卜丝放少许干花椒是炒红萝卜丝必不可少的一种增香调味料。

5、捞出炸过油的干花椒，放入马蹄葱、蒜片、绿尖椒丝快速煸炒。