2、用手动打蛋器搅拌均匀,搅匀后的蛋黄液变得浓稠。
3、放入20克的玉米淀粉,继续用手抽搅拌均匀。
4、分4~5次加入牛奶搅匀,每加一次牛奶搅匀后,再放入牛奶搅拌。
5、牛奶全部加完后,滴入几滴香草精,目的是去鸡蛋的腥味。
2、用手动打蛋器搅拌均匀,搅匀后的蛋黄液变得浓稠。
3、放入20克的玉米淀粉,继续用手抽搅拌均匀。
4、分4~5次加入牛奶搅匀,每加一次牛奶搅匀后,再放入牛奶搅拌。
5、牛奶全部加完后,滴入几滴香草精,目的是去鸡蛋的腥味。
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