黄瓜是一种非常深受大家喜爱的食材，特别是减肥人士的最爱，凉拌黄瓜或者生吃黄瓜都非常健康还很美味。当然黄瓜的做法也是多样的，我们家里最经常做的可能就是凉拌黄瓜，或者黄瓜丝炒蛋都非常好吃还清淡。那么黄瓜有没有其他的做法呢？我们还有一种很少人吃的做法那就是直接炸着吃还非常好吃，脆炸黄瓜，一口一个酥脆。
黄瓜 150克、香脆粉 100、面粉 40克、生粉 30克、油 适量、水 适量、椒盐 适量
准备新鲜的黄瓜一根，黄瓜我们要选用比较弯曲的黄瓜，然后黄瓜的表面的刺多一些的那种，这样的黄瓜吃起来更脆更好吃。将黄瓜切成黄瓜片，大小要均匀这样炸的时候更好的统一成熟。
制作一款脆浆酱1000克，准备容器一个加入面粉40克、生粉30克、油13克、水150克、蛋清一个一起搅拌均匀。
