步骤3,准备自己喜欢的配菜,配菜尽量选择水分少、耐煮一些的菜。我准备的是豌豆、玉米、胡萝卜、豆角、土豆、香菇,洗净之后切成小丁,放在电饭煲中,按下煮饭键煮熟。爱吃腊肠、腊肉的,也可以放一些,会更香。
骤4,趁着煮饭的时间,准备一些油豆腐,用剪刀剪开三面,中间连接的部分也把它剪开,剪好的油豆腐就像一个带盖的盒子一样。
步骤5,糯米饭煮熟之后,搅拌均匀。现在的糯米饭真的好香啊,闻着口水都快流下来了,直接吃就特别美味,朋友们一定要忍住别吃完哦,这样才能享受到更好吃的做法。准备一个勺子,把煮好的米饭塞在油豆腐里,用勺子压结实,这样可以塞的更多一些,吃起来更加满足,再盖上盖子,用手捏一捏,防止散开。
骤6,全部做好之后放入盘中,水开上锅蒸10分钟,这样油豆腐和糯米饭,会相互吸收彼此的香味,更加好吃。剩下的糯米饭可以直接吃,也可以用保鲜膜包起来做成饭团。