开花馒头的做法及图解,开花馒头最简单的做法

·100克南式面粉中加入50克温水、1克发酵粉搅拌至无干粉，将面团揉至光滑。

·同样的方法揉好紫薯面团，将面团揉成长条，分成五份，揉成五个圆形。

·用同样的方法将南瓜面团揉成五个圆形。

·白面团分成十个面剂，取一个白面团揉光滑，擀薄。

·用包包子的方法将彩色面包包进去，收好口，整形。

·用刀切出十字花纹，可以割深一点。

·放入温水锅中发酵至两倍大，直接凉水开火，水开后25分钟关火，闷3分钟后即可开盖。