花粉的正确食谱和方法,花粉的最佳食用方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-29 18:39:35

齐齐哈尔地区的蜜蜂春繁从 4 月上旬(“清明节”前后) 开始,此时本地天气变化快,昼夜温差大;外界无蜜粉源,到每年第一个粉源杨树开花有 20 天左右。另外,本地区秋季多数年份自然花粉少,提不出花粉脾供翌年春繁用,所以春繁都是靠人工喂粉。据调查:蜂友们都是用蜜调和成花粉饼放在框梁上的方法喂饲花粉。经过试验笔者认为,用花粉饼在框梁上喂蜂有以下弊端:首先是每次喂量不能过多,3~5 天就要添喂 1 次,遇到风雪、低温天气时不能开箱添加,喂粉就要中断;其次是各群的消耗量不平衡,很难保证饲喂的花粉不间断;再就是花粉饼没有经蜜蜂的发酵、酿制,食用后在特殊天气条件下蜜蜂长时间不能出巢爽飞排泄,易发生消化不良病,还浪费花粉。所以我认为在本地区春繁还是装脾喂粉好。首先能根据群势、蜂量决定喂给的花粉数量,可一次喂足整个春繁期所需要的花粉,到杨树开花吐粉期间不用再喂,省事、省力,不受天气影响;其次装脾喂粉,模仿蜜蜂用自然花粉酿制蜂粮的过程,装脾后加入蜂巢内,经过蜜蜂的清理捣实,加蜜润湿、发酵调制,蜜蜂食用后不会引发各种疾病。众所周知:蜜蜂在蜜粉饲料不充足时,就本能地减少饲喂幼虫的数量和饲喂次数来降低消耗量。这样对幼虫期的生长发育及出房后的新蜂质量都有很大影响,同时也影响了蜂群的繁殖速度。要注意的是,人工装的花粉脾不能放在小隔板外,要放在蜂巢的边脾位置。同时要蜂多于脾,促使蜜蜂快速加工食用。经过 20 多天的繁殖,到杨树开花时,人工装的花粉脾已消耗净,变成完整子脾。

具体做法:用自然花粉装脾时,先用 75%的乙醇喷洒消毒,再用温开水喷湿拌匀,密封,放在热处闷一段时间,用手捏至无硬心、松散如新花粉状时,再加 1/5 的绵白糖拌匀后装脾。

如用大豆粉,以 10 kg 为例:5 kg 成熟蜜加 1 kg水,用二重锅加热到 60℃,加酵母片 200 片,研细,再加医用复合维生素 20 粒 (研细)、0.5 kg 蜂王浆、0.5 kg 食用醋混合均匀,与大豆调和拌匀。用直径3 mm 的筛子筛一遍,如自然花粉团,再加 3 kg 绵白糖拌匀。

选 10 张浅褐色优质脾 (不能用新脾),每张脾先装满一面,剩下的分成 10 份,每脾装 1 份,留出产卵圈,用毛刷捣实,刷净浮面,再用稀蜜水喷湿。然后把所有空巢房都灌满蜂蜜,在傍晚蜜蜂停止活动时加入箱内,粉少一面朝里放,方便蜂王在上快速产卵。

花粉的正确食谱和方法,花粉的最佳食用方法(1)

花粉的正确食谱和方法,花粉的最佳食用方法(2)

花粉的正确食谱和方法,花粉的最佳食用方法(3)

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