1个馒头相当于56%的面 44%的水
大家可以看出，馒头的含水量最少，同一份里含热量最高，一个馒头有接近50克的面粉。拿同等重量的熟米饭和馒头相比，100克馒头的热量大约在236千卡，而100克米饭和面条的热量大约都在110千卡，100克大米粥的热量大约46千卡，也就是说，相同重量的米饭、面条，热量比馒头低了一半。
最后，吃那个不容易发胖呢？
大家只需要记住一个原则：热量低、同时容易饱的那种不容易发胖！
粥虽然热量低，但饿得快，不扛饿；米饭、面条含水量高，同等热量情况下，比馒头体积更大，也就更容易吃饱。面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米，所以相对来说面条比米饭更扛饿。所以，三者相比较而言，馒头最容易发胖，其次是米饭、最后数面条。
不过，要说最适合减肥吃的主食，当然属粗粮最为合适。像红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆等富含淀粉的豆子，它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。如果用豆子煮粥，不加糖的话，想吃多亮都很困难，是非常理想的主食代替物。
好了，减肥怎么吃现在了解了吧！关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
