清水洗杨梅，等于吃虫卵，多加这几样东西，脏东西全跑光了
“五月杨梅已满林，初凝一颗值千金”。五月初夏，迎来了杨梅成熟的季节，一株株杨梅树上露出了星星点点的红色。没有成熟的杨梅又酸又甜，熟透了的杨梅甜津津，叫人越吃越爱吃。
在我家门前的一座小山上，山上种满了杨梅树，每次和爷爷奶奶一起务农回来，总会挑黑黝黝的杨梅摘，装满一裤兜，边走边吃，爷爷见状惊呼：肚子要长“白虫子”啰。长大后，才知道，“一颗杨梅，一条白虫”，所谓的“小白虫”，就是果蝇卵孵化后的“果蝇幼虫”。果蝇幼虫，在传统栽植的杨梅中是非常常见，就算误将这种幼虫期的果蝇吃了，它也不会对人体造成危害的，所以大可不必惊慌。
杨梅在生长过程中，果农会使用低害*虫药对杨梅树进行喷洒，以防止害虫的危害，即使杨梅成熟了，难免存在少量的残留农药。所以食用时一定要清洗干净再食用。
杨梅圆圆的外形，遍身生着小刺，我们吃的时候如果只用清水洗是洗不干净的，那么用什么方法才能彻底洗干净呢？今天教你一个小妙招，清水里加这几样东西，吸附在杨梅上的脏东西全跑光。
妙招一：加食盐浸泡
刚摘回的杨梅加入适量的盐，倒入适量的清水，浸泡10分钟左右。浸泡之后，用手轻轻的搅动，使吸附在杨梅上的脏东西都跑出来，这个时候水已经变得很浑浊了，然后再用流水冲洗干净。食盐是我们日常生活中很常用的清洁剂，食盐具有*灭病菌的作用，又去除杨梅果肉中的寄生虫。这样清洗的杨梅干净而且不影响口感。
妙招二：加小苏打清洗
小苏打除了可以用来发面做馒头包子外，也可以用来清洗瓜果蔬菜。小苏打属于碱性物质，可以将残留在杨梅上农药分解掉，同时又可以将脏物虫卵吸附出来。清洗时不宜使用过多的小苏打，以免小苏打进入杨梅中，影响杨梅的口感。清洗过程中，可以根据杨梅的量加入适量的小苏打。
妙招三：加淀粉 盐清洗
淀粉和盐混合使用，可以用来清洗杨梅、桑葚等密集性水果。淀粉具有吸附的作用，可以将杨梅虫子和脏物吸附出来；而盐具有*菌的作用，使杨梅吃起来更干净卫生。
清洗杨梅时多加这几样东西，简单几步就能把杨梅洗的干干净净，吃起来放心。
杨梅好吃却不容易保存，洗过的杨梅是非常容易变质的。所以我们吃的时候，吃多少洗多少。吃不完的杨梅可以放入冰箱冷冻起来，或者是加工成杨梅酒、杨梅干、杨梅酱。
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