大家好，今天我要和大家分享一道家常菜——包菜炒粉丝的做法。这道菜不仅口感丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客。接下来，让我们一起来了解一下包菜炒粉丝的家常做法吧！
首先，我们需要准备的材料有：包菜半个、粉丝1把、青红椒各1个、葱姜蒜适量。将包菜切成丝，青红椒切丝，粉丝泡软备用。
接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入适量的料酒和生抽，继续煸炒均匀。
然后，加入包菜丝和青红椒丝，煸炒至变软。加入泡软的粉丝，继续煸炒，加入适量的盐、味精和生抽调味。
最后，将炒好的包菜炒粉丝盛盘，撒上适量的葱花和香菜即可食用。
包菜炒粉丝不仅口感丰富，而且营养价值高。包菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，能够提高免疫力，预防感冒。粉丝则富含碳水化合物和蛋白质，能够补充体力，增强体质。此外，青红椒也含有丰富的营养成分，能够补充人体所需的营养元素。
