1、韭菜花、梨用破壁机搅碎，加入姜末、蒜末、食盐拌匀，淋入香油后密封保存。
2、苹果用破壁机打成泥，倒入韭菜花中，加姜末、食盐拌匀，密封后保存。
3、韭菜花中加入黄瓜泥，再加入姜末、食盐，拌匀后装入玻璃瓶中密封保存。
4、韭菜花搅碎后，加入姜末、食盐、花椒粉、辣椒粉，再淋入料酒拌匀，密封保存。
这5种方法中，我更喜欢奶奶的做法，这才是原汁原味的韭花酱，喜欢的朋友快动手做做吧。腌韭花酱，只加盐就外行了！多加这2样，味道更香，放1年都不坏。
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