各色清补凉，调理体质好帮手
那么，选取食材之后，该如何根据自己的体质来搭配一碗适合自己的清补凉呢？对此，黄汉超推荐了以下几款针对各种体质的清补凉。
淮山苹果清补凉
材料：鲜淮山100克，苹果1个，莲子50克，花生30克，冰片糖适量。
做法：淮山去皮切小块备用，水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮30分钟兑入适量冰片糖，融化后关火，放至室温即可饮用。
适用人群：容易出现乏力、气短、出汗的气虚体质人群。
椰子枸杞清补凉
材料：椰子1个约500克，枸杞子20克，红糖适量，生姜3片。
做法：椰子肉切粒备用，水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮30分钟，关火放至室温即可。
适用人群：大便干结、容易口干、形体消瘦的阴虚体质人群。
荔枝西米清补凉
材料：西米约30克，红豆30克，荔枝肉50克，冰糖适量。
做法：荔枝肉先用盐水浸泡半小时，水2000毫升，先煮西米及莲子至西米熟后放入荔枝肉与红糖，融化后放凉至室温即可饮用。
适用人群：形体肥胖、舌质淡胖，舌头有齿痕的血虚体质人群。
鸡蛋花扁豆花清补凉
材料：鸡蛋花、扁豆花各10克，槐花5克，赤小豆30克，冰糖适量。
做法：上述材料洗净，水1500毫升，先煮薏米30分钟，煮开后放鸡蛋花、扁豆花及槐花，同煮10分钟后放入冰糖，融化后放至室温即可饮用。
适用人群：湿热体质人群
