今天是一期特别下饭的视频，买了一些小彩椒，刚好录制一期视频，跟大家分享一下云南小彩椒的泡制方法。
·把洗干净晾*小彩椒放入瓶子当中。因为小彩椒特别的辣，是因为它中间的籽，如果说大家特别怕辣一定要把中间的籽给去掉。我是不太能吃辣现在越来越不能吃了，所以我把其中的一部分籽给去掉了。如果说大家怕辣一定要去籽。上次泡过一瓶咬了一小口直接给我辣的头晕眼花，特别适合爱吃辣的姐妹。
·再准备几颗大蒜，云南人对大蒜也是特别的情有独钟。今天是想发一个中视频伙伴计划，目前抖音扶持的中视频伙伴计划需要发布3条1分钟以上的横屏短视频，并且累计播放量达到17000。通过之后只要视频有播放量有浏览量就能有收益。当然数据不好也没关系，因为日常比较喜欢记录，所以就全当记录生活了。
·放入剥好的大蒜，再放入少量的香叶、桂皮、草果、八角增加香味。家里面有冰糖的可以放冰糖味道更好，我是因为没有冰糖了所以才放的白砂糖。
·倒入酱油或者是生抽，生抽一定要没过全部的辣椒。
·拧紧瓶盖放进冰箱，大概腌制一个月左右就可以吃了。
怕辣的姐妹们可以腌上一年半载的，都没有问题。
今天的视频你学会了吗？
