挑选西瓜的第二招:看西瓜的瓜蒂。
我们看一下西瓜表面的瓜蒂,瓜蒂新鲜就代表西瓜也就新鲜了。看西瓜的瓜脐,西瓜的瓜脐小那么就说明这个西瓜的外皮特别的薄。
一般老人会用这种方法,来挑选新鲜的西瓜。我们用手拍一拍西瓜,听一下西瓜的声音。拍的时候西瓜发出“咚咚”的声音,声音听起来比较清脆那么说明这种西瓜的成熟度比较好。如果拍的时候,西瓜发出“闷闷”的声音,说明这个西瓜有点生,成熟度还不够完全,大家尽量就不要挑选这个西瓜了。
好啦,以上就是关于挑选西瓜的三个小妙招。掌握了这三个小妙招挑选的西瓜又香又甜,再也不用怕买错了。接下来和大家分享储存西瓜的一个小妙招。
——储存西瓜——将吃不完的剩西瓜,在上面多铺上几层保鲜膜,但是注意西瓜底部不要用保鲜膜盖住,西瓜的切口处一定要裹严了。
然后将处理好的西瓜,放在一个干净的盆中,加入适量的清水,没过西瓜的三分之二处,放在阴凉通风处储存,一天一换清水,这样放上三天,西瓜照样新鲜不坏哦!
这个方法是以前老瓜农用的土方法,老瓜能说在他们那个时代是没有冰箱的,而且那时候的西瓜比较贵,家里人都舍不得吃。总会将其储存起来,慢慢地吃。这个方法我使用过了,非常的有效哦。这样存的西瓜比放在冰箱里都新鲜。放在冰箱里,西瓜容易串味,味道反而不好了。一个人吃不完的西瓜,可以试试用这种方法储存哦!