下班回家晚餐别发愁,这6道家常菜太香了,高蛋白低脂肪,恢复体力,身体棒
假期结束,大家要收收心,回归正轨了。生活节奏快,工作了一天很疲惫,就想马上回家,吃上可口的饭菜犒劳一下自己,但又担心营养过剩,惹来一身肥胖,于是就有了为吃啥而发愁的闹心事。
考虑到大家的烦恼,宝妈赶紧整理了6道家常菜,有炒菜,还有炖菜,能满足不同家庭的2-5口人需求。最主要的是吃着香还不肥腻,营养丰富,全家都喜爱。肉类我选择了高蛋白低脂肪的鸡肉、鱼肉和瘦肉,既能补充营养饱口福,还能在心满意足的同时恢复体力,身体也棒棒的,不会肥胖。如果你不知道晚餐吃啥,不妨参考一下!
一,【豇豆角鸡肉炖豆腐】
这是一道食材丰富的炖菜,适合2-5口人食用。尤其是鸡肉和豆腐的搭配,都是优质蛋白,好吃不爱长肉,还提高体质。
做法:
1,需要准备的食材是鸡腿,豇豆角,豆腐
2,鸡腿剁成块,洗去血水,捞出来控水。豆腐切成块,豇豆角切成长段
3,炒锅里加植物油,放葱姜、八角和鸡肉煸炒至菜汁清亮,淋入料酒翻炒去腥,加酱油炒上颜色
4,加入没过食材清水烧开,加盐调味,放入豆腐同炖
5,炖到10分钟的时候,放入豇豆角炖15分钟,加蒜末调味,关火出锅
二,【脊骨炖土豆】
猪肉特便宜,买上一些脊骨也花不了几个钱,相对于排骨来说很实惠。脊骨都是瘦肉,不肥腻还香,用来和土豆搭配,特别下饭。
做法:
1,需要准备的食材是猪脊骨,土豆
2,把脊骨洗净,控水。炒锅里加植物油烧热,放入葱姜和脊骨煸炒至变色,加料酒去腥,放酱油炒上颜色
3,倒入没过食材的热水,加盐调味,炖半小时
4,把土豆去皮洗净,切成块下锅,炖至土豆起沙,加一些蒜末提味,关火出锅
三,【鸡肉白菜炖粉条】
用鸡腿肉来和白菜粉条搭配,不比猪肉差,最主要是滋味鲜美,蛋白质含量高,还不肥腻。