如果煮好的银耳羹不着急喝,可以就着砂锅的余温继续焖上十几分钟,使银耳羹更加软糯好喝。对了,煮银耳羹最好用砂锅哦!
煮银耳羹,最忌直接加水煮,牢记以上“3点”,银耳出胶快,汤汁黏稠!夏天到了,不管家里有钱没钱,多给家人做这碗羹,营养很全面,女人常吃气色好,比吃燕窝强。
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