Hello,大家好这里是三德子美食。大家喜欢吃甲鱼吗?甲鱼是是餐桌上常见的美味佳肴,还具有煮到滋补的药用功效,今天呢,就给大家烧一个营养又美味甲鱼烧鹌鹑蛋吧!
甲鱼烧鹌鹑蛋
食材:甲鱼,鹌鹑蛋,大蒜,老姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,大葱
步骤:1、锅里烧水,水开之后把甲鱼放进去烫一下,然后把甲鱼壳上的那一层膜撕掉,再把甲鱼壳翻开,把壳里面的黑膜洗干净。去掉甲鱼里面的油(这个油腥味很重),砍掉尾巴(尾巴是用来排泄的),最后乱刀把甲鱼剁成块。
2、大葱切成段,老姜切成片。
Hello,大家好这里是三德子美食。大家喜欢吃甲鱼吗?甲鱼是是餐桌上常见的美味佳肴,还具有煮到滋补的药用功效,今天呢,就给大家烧一个营养又美味甲鱼烧鹌鹑蛋吧!
甲鱼烧鹌鹑蛋
食材:甲鱼,鹌鹑蛋,大蒜,老姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,大葱
步骤:1、锅里烧水,水开之后把甲鱼放进去烫一下,然后把甲鱼壳上的那一层膜撕掉,再把甲鱼壳翻开,把壳里面的黑膜洗干净。去掉甲鱼里面的油(这个油腥味很重),砍掉尾巴(尾巴是用来排泄的),最后乱刀把甲鱼剁成块。
2、大葱切成段,老姜切成片。
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