西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型放在餐盘上。十字交叉则代表坐等第二份，刀叉横放代表满意食物，将刀叉摆成“×”字形代表不满意食物，竖着平行放置代表用餐结束。
西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。
用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型放在餐盘上。
十字交叉则代表坐等第二份。
刀叉横放代表满意食物。
将刀叉摆成“×”字形代表不满意食物。
竖着平行放置代表用餐结束。
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