五香卤鹌鹑教程,五香卤鹌鹑的正宗做法大全

然后再下入干辣椒、香叶、花椒、八角、陈皮等香料一起小火煸炒出香味。

加入啤酒一瓶，这样卤出来的鹌鹑蛋吃起来麦芽香更美味可口。

加入刚煮过的鹌鹑蛋一起小火慢煮，进行简单的调味，冰糖10克、老抽10克、酱油5克、生抽10克、味精3克、盐3克，可以根据个人口味进行调整。