春吃芽,夏吃瓜,顺应时令,吃应季的蔬菜才是最合适的,韭苔是韭菜长老以后,长出来的细长茎,是夏季难得美食,因为和韭菜同源,也具有生津开胃,增强食欲的作用,而且口感上远没有韭菜那么辛辣,爽脆多汁中带着清香的味道,鲜香脆嫩,适合夏天食用,
By cherry956
用料
- 韭苔 250克
- 香干 若干
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
做法步骤
1、韭苔一把,去头,掐去老根,我喜欢一个个掐,这样完全没有炒不烂的
2、洗干净,切段
春吃芽,夏吃瓜,顺应时令,吃应季的蔬菜才是最合适的,韭苔是韭菜长老以后,长出来的细长茎,是夏季难得美食,因为和韭菜同源,也具有生津开胃,增强食欲的作用,而且口感上远没有韭菜那么辛辣,爽脆多汁中带着清香的味道,鲜香脆嫩,适合夏天食用,
By cherry956
1、韭苔一把,去头,掐去老根,我喜欢一个个掐,这样完全没有炒不烂的
2、洗干净,切段
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.