松软香非常好吃的奶油面包 ,做蛋糕剩下的打发奶油做成面包,松软香甜好吃。 一次性发酵
By 铧发妈
用料
- 高筋面粉 260克
- 打发好的淡奶油 150克
- 鸡蛋+水 1个+20ml
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 黄油 15克
- 爱乐甜0卡糖 25克
- 可可粉 15克
做法步骤
1、将除黄油以外的材料,打发的奶油,鸡蛋,盐,爱乐甜0卡糖粉,面粉,可可粉,酵母按次序放进去揉面 先将面揉成团,再放入黄油继续揉20分钟即可 揉好的面团均匀的分成7份,滚圆,做成自己喜欢的形状,摆入烤盘中,醒发1.5倍大
2、醒发好的面包胚表面喷上少许水