英式麦芬面包的做法,原麦山丘面包的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-19 20:34:37

英式麦芬面包的做法,原麦山丘面包的正宗做法(1)

英式麦芬是一种扁平的、蓬松的、海绵状的面包, 有着干爽金棕色的外表,和柔软蓬松的内芯。 它的制作又快又简单,可以多做一些冷冻保存。 在『工作日』or『非工作日』时, 自制『简单快速』or『丰盛奢华』的早餐。 麦当劳的麦满分早餐使用的面包胚就是它。 可以将它横切两半,平底锅或面包机烤香, 趁热时抹上黄油,或者水煮蛋、荷包蛋、班尼迪克蛋… 或者菠菜 烟熏三文鱼 荷兰酱。 或者猪肉饼、鸡胸肉、火腿、培根、腊肠、奶酪… 或者芒果酱、草莓酱、香草杏仁酱、花生酱… 或者直接啃… 丰简由人。 :-D 份量:8个。

By 蜜斯Ann的厨房日记

用料

做法步骤

英式麦芬面包的做法,原麦山丘面包的正宗做法(2)

1、所有原材料混合,揉成光滑有弹性的面团。

英式麦芬面包的做法,原麦山丘面包的正宗做法(3)

2、盖上保鲜膜,一发至2倍大。(室温约1小时)

英式麦芬面包的做法,原麦山丘面包的正宗做法(4)

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