西红柿半个,切成小块,一起放在盆里。
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速打散成蛋液。
黄花菜几根泡发以后清洗干净,挤干水分,放在一边。
接下来开始煮汤。
锅内烧水,水根据自己的需要添加,然后倒入西红柿,豆腐,木耳和黄花菜。
加入食盐3克,鸡粉3克,水烧开以后,放入老抽2克,放入老抽提一下底色,放入生抽2克,放入生抽提一下鲜味。
水烧开以后,淋入一些水淀粉,淋入水淀粉勾一层薄芡,把鸡蛋倒入勺子中,慢慢的把鸡蛋液淋入锅中,再次烧开以后,就可以装盆食用了。
出锅以后淋入芝麻香油3克,放上香菜作为点缀。
西红柿半个,切成小块,一起放在盆里。
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速打散成蛋液。
黄花菜几根泡发以后清洗干净,挤干水分,放在一边。
接下来开始煮汤。
锅内烧水,水根据自己的需要添加,然后倒入西红柿,豆腐,木耳和黄花菜。
加入食盐3克,鸡粉3克,水烧开以后,放入老抽2克,放入老抽提一下底色,放入生抽2克,放入生抽提一下鲜味。
水烧开以后,淋入一些水淀粉,淋入水淀粉勾一层薄芡,把鸡蛋倒入勺子中,慢慢的把鸡蛋液淋入锅中,再次烧开以后,就可以装盆食用了。
出锅以后淋入芝麻香油3克,放上香菜作为点缀。
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