2个鸡蛋,一盒牛奶,教你在家做布丁,细腻滑嫩,保证一次成功
大家好,不知道各位有没有,很喜欢吃布丁呢?我家里的小孩子,就特别爱吃布丁,每次出去逛街的时候,我都会给小孩子带上一小盒的布丁。但是在外面购买的这些布丁,布丁里面会有一些食品添加剂,为了小孩子的健康,我这后面都没有去购买了,都是自己在家做,这样就能吃的更健康。
(1)、自己在家做布丁的话,其实是很简单的。在对布丁进行制作的时候,只需两个鸡蛋,再搭配一盒的纯牛奶,短短几分钟时间,就能让自己做出细腻、爽滑,还非常营养好吃的布丁。家里有爱吃布丁的朋友,今天就跟着我一起来看一看,布丁在对其进行制作的时候,是如何进行的吧,保证一次成功。
(2)、首先我们要准备两个鸡蛋,准备好的鸡蛋,要把鸡蛋打入小碗中,然后用筷子对鸡蛋进行搅打,把鸡蛋给搅打成蛋液。在对鸡蛋进行搅打的时候,我们也要往蛋液中,加入适量的清水,这样就能让做出来的布丁口感更嫩。蛋液搅打的时候,还要尽量多打上一小会,让蛋黄、蛋清充分融合。
(3)、准备一盒纯牛奶,准备好的纯牛奶,要把牛奶加热以后装入小碗中。然后往牛奶中加入一勺白糖,并用筷子把白糖搅拌融化,喜欢吃甜一点布丁的朋友,可以多加入一些白糖,就可以了。等牛奶完全冷却以后,我们要把准备好的牛奶,全部加入到鸡蛋液当中,将牛奶和蛋液混合均匀。