中国国家地理标志保护产品
严正声明：
看到有些微商造谣说我们余庆小叶苦丁茶是他们的某总发明的，这位某总居然还是一个外省人！！！
在这里我想说不了解我们余庆小叶苦丁茶的历史就请别乱造谣。
我们余庆茶从种茶制茶已有一千一百多年的历史，余庆小叶苦丁茶发酵茶也是我们余庆地区人民祖祖辈辈从小到大都在饮用的茶饮品，在2005年就获得《中国国家地理标志保护产品》，2008年被列入《中国药典》，余庆小叶苦丁茶正式成为药食两用植物种类。
所以说如果我们余庆小叶苦丁茶是你们的某总发明的，除非他会穿越…！
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全新一代余庆小叶苦丁茶
余庆茶·干净茶
余庆苦丁茶
余庆小叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品。
余庆苦丁茶采制技术考究，每年立春时节开采，以早为贵，只采完整成朵的芽尖，精心制作，产品细紧，色泽绿润，香气清纯，汤色绿亮，滋味鲜爽甘甜，叶底翠绿鲜活，具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”特征。
老叶加工成为发酵茶，经过特殊发酵工艺及十多道制茶工艺特制而成。
2005年08月25日，原国家质检总局批准对“余庆苦丁茶”实施地理标志产品保护。
中文名
余庆苦丁茶
产地名称
贵州省余庆县
品质特点
色泽翠绿、汤色绿亮、滋味醇厚
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局公告2005年第120号
产品特点
品质特性
余庆县茶叶产地大部份为高海拔地区，生产的茶叶品质优良，富含锌、硒等人体所需的多种微量元素。苦丁茶叶采摘细嫩，高档茶、名优茶以手工加工为主，中低档、大众茶以机制为主。采摘的最佳时期为清明前后。采摘下来的鲜茶叶，经过*青、揉捻、烘熔三道工序精心制作，产品外形条状紧结，色泽嫩绿，香气清纯。清水泡出的茶水，汤色绿亮，滋味醇爽，入口微苦，回味甘甜。叶片在水中展开后，嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活。
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小叶苦丁茶
历史渊源
历史渊源
余庆种茶历史源远流长。唐代，陆羽《茶经》：“黔中：生思州、播州、费州、夷州”。“其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、、韶、象十一州未详，往往得之，其味极佳”。
据《遵义府志》《明统志》记载：“茶、府县俱有”。“又有苦丁茶……皆生山谷”。《余庆县志》陈铭典载：“距松烟铺百七里，地名火煤塘。路旁有山王庙，庙后有苦茶树一株。树身弯曲至地，另生根茎。弯处苑若门形。茶倒置，犹复生气勃勃，其颠末去地四、五尺，枝叶下荫。盛夏，行人往来均憩息其下。”
据《黔诗纪略》记载“钱邦芑、字开少，原籍丹徒，福、唐、桂、三藩称号时，由中翰历都宪，壬辰，桂王自粤移安龙，开少为巡抚，遂退居余庆之蒲村焉，喜品野生苦丁茶”。
《余庆苦丁茶真味》说“雨润苦丁茶树青，秀女三月采芽新。红尘不到松泉净，苦饮香茗悟禅心”。
小叶苦丁茶作为民间传统的野生饮品，历史悠久。《余庆县志》记载有“小叶女贞”，以及“康熙《余庆县志》，将茶叶列为县内土产类……为零星种植，手工制作，品质不高，群众多饮野生苦丁茶、甜茶等”。
1994年，余庆苦丁茶开始试制样品，生产精品投放市场。
早期的余庆苦丁茶为野生，直到1997年才开始进行的人工规模种植，使这一地方特色资源优势转变为经济优势。
1998年5月，贵州省农业厅、遵义市农业局、市茶叶学会茶叶专家组就小叶苦丁茶产业建设发展进行专项考察，余庆县决定将小叶苦丁茶发展列入县域经济发展3122工程。同年9月，2万亩小叶苦丁茶基础建设及产品加工项目通过省、市专家论证。[8]
2001年，余庆苦丁茶作为国家质检总局第三批全国农业标准化示范项目，由余庆县质监局、农业局等部门组织制定了《余庆苦丁茶综合标准体系》（DB 520329/T09/14—2002），此标准2004年4月上升为贵州省地方标准（DB 52/T454—2004）。而这几年也正好是余庆苦丁茶的种植、加工、销售黄金时期。
2004年，由于受到四川筠连苦丁茶掺假事件牵连，以及苦丁茶对人体机能有不良作用等不实报道的影响，余庆苦丁茶被拖入泥沼。苦丁茶滞销，导致一些茶农不得不挖掉茶树，余庆苦丁茶陷入低谷。
2005年，余庆苦丁茶获得国家地理标志产品保护，成为余庆苦丁茶产业振兴的第一步，余庆县动员有实力的企业申报专用标志的使用工作，开展余庆苦丁茶的标准化示范项目建设。通过市场带龙头，龙头带基地的形式使余庆苦丁茶走上了标准化、产业化发展的轨道。
2007年，走出困境的余庆小叶苦丁迈出了产业提升的重要一步。当地政府请科研单位对小叶苦丁茶功效进行化验，重新定位产品特点，重点突出其降血压、降血脂等保健功能。产品重新定位后，余庆县又开始着力打造余庆苦丁茶品牌质量，通过品牌效应去占领市场。随着产业化的不断发展，品质得到进一步提高，形成多个市场品牌。
2011年3月，余庆叶苦丁茶以民间手工技艺茶艺的基本信息、项目说明、项目论证、项目组织管理、保护计划五大块作为申报世界非物质文化遗遗产载体，以民间手工技艺茶艺为申遗目标，申报中国贵州余庆叶苦丁茶传统工艺茶艺列入世界级非物质文化遗产项目代表名录终得成功。中国贵州余庆小叶苦丁茶传统工艺茶艺列入世界级非物质文化遗产项目代表名录。
2017年9月16日，以“让天下人喝上干净茶”为主题的第一届贵茶集团茶产业联盟大会在余庆县成功召开。

余庆苦丁茶
生产情况
2003年，余庆苦丁茶产值达1100万元。
2010年，余庆县已有密植园3.7万亩，年产干茶1100余吨，产值上亿元。
2011年，在中国茶叶区域公用品牌价值评估中，余庆苦丁茶品牌价值为3.16亿元人民币。
2015年，余庆县茶园面积达16.5万亩，其中：苦丁茶4.1万亩、绿茶10万亩，白茶2.4万亩，投产茶园7.8万亩，幼龄茶园8.5万亩。无性系良种茶园面积达98.1%，形成了以木犀科粗壮女贞、福鼎大白茶、白玉一号（安吉白茶）、黔湄601、浙农117、龙井43为代表的良种系列。茶叶产量1840吨，产值2.014亿元，亩丰产茶园为茶农增收3000元以上。茶叶加工企业26余家，以及30余家茶庄、个体户、茶叶合作经济组织生产、加工、销售苦丁茶和绿茶。年加工能力1.5万吨。其中规模型加工企业7家，省级头企业3家、市县级龙头企业4家。
2016年，余庆县的小叶苦丁茶园达到了4.2万亩，上规模的小叶苦丁茶加工销售企业26家，产量1270吨，产值1.2亿元。余庆苦丁茶已在全国37个大中城市开设有余庆茶叶专买窗口、300多个营销网点，茶叶电子商务80余家，余庆县1.58万户茶农人均增收1730元。
产品荣誉
余庆县先后荣获“中国小叶苦丁茶之乡”、“全国无公害农产品（苦丁茶、绿茶）生产示范基地县”。
2013年4月，余庆苦丁茶荣获“第31届巴拿马国际博览会”金奖。
