#你们家端午会自己包粽子吗#
对于吃货来说,每年都会包几次粽子,粽子里的食材可盐可甜,品种多样化,家人们可以品尝到不同馅儿的味道。
一、香肠丁
香肠切成小小的丁丁,糯米稍加一点点细盐,把香肠丁和糯米拌匀,这样煮熟后的粽子,吃到嘴里的每一口都有粒粒香肠,是大人小孩都喜欢吃的一种。
二、猪肉
猪肉选用新鲜的前夹肉,或者是有肥有瘦的五花肉,切成2~3cm左右的方块,提前用葱姜料酒、盐、酱油等腌制一会儿,待入味后,每一个粽子里面放一块肉,在煮熟的过程中,糯米吸收了肥肉的滋养,吃到嘴里绵软香甜美味可口。
三、鸭蛋黄、栗子、红枣和鲜肉等
在市场里可以买现成的咸鸭蛋黄,生栗子,鲜肉用酱油等作料腌制好,有了这么多种食材,粽子也比一般的大了很多,口感更加丰富,味道棒棒的,是受到家人们一致好评的一款。