西米露怎样煮才能煮得全透明,西米露怎么煮才正确 要煮多少分钟

小妙招：

做西米露，最重要的1步就是煮西米，西米可不能随便下锅，最忌用冷水煮了，2个窍门要谨记。第一，西米要用开水煮，第二，煮到最中间剩下一点硬芯时，就可以关火，利用余温即可将其焖至无白芯。