秋天到了,气温也逐渐变得越来越低,很多人可能就会生病、食欲不振、没胃口。小编最近发现一道鲜香开胃的菜。下面一起来看看吧。
天越来越冷,吃这肉!比牛肉便宜比鱼肉滋补,简单一煮,一个字香!它就是牛肚,牛肚含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质,不仅可以补虚健脾胃,还可以缓解视疲劳。搭配上肉丸和白菜,煮一锅汤,吃起来十分的温和滋补。那么今天给大家带来的就是一道牛肚肉丸白菜汤的做法。喜欢的朋友们,赶快试着做一做吧!
By 七九星星
配料:
大白菜 200克、猪肉馅 50克、牛肚 50克、黑木耳 50克、精盐 3克、料酒 5克、鸡油 1勺、大蒜叶 2根、姜 3片
烹饪步骤:
1.黑木耳提前用清水泡发。
2.大白菜洗净,切段。
3.锅中加入适量清水煮开,下入牛肚焯烫30秒,捞出洗净。