冒菜之所以能成为大伙津津乐道的美食，源自于它丰富的菜品和超自由的搭配方式。现在人们用餐时强调营养均衡，但自家做饭时最多也就3-6个菜。饭店吃的菜品虽多，但消费对大部分人来说又难以接受，所以冒菜的存在刚好解决了此问题。那冒菜究竟有哪些菜品呢?从宏观上看，只要是能吃的菜都能用作冒菜的食材，但有些冒菜店在实际选菜时，会考虑到食材的口感、成本、营养等多个因素，下面就用丰富的文图来解答“冒菜有哪些菜品”吧。
一、冒菜有哪些荤菜
很多人都说人类是世界上最残忍的生物，这也并非没有道理，因为在这个弱肉强食的生物界，很多动物都成为了人类的盘中之餐，人类也站在了食物链最顶端。黄手艺对此的看法是，我们虽以肉类为食，但我们更需要尊重食物。话不多说，下面就为大伙一一列举冒菜的荤菜。
1、肠类：包括火腿肠、香肠、红肠、鸭肠等;
2、丸类：包括鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等;
3、火锅料类：包括午餐肉、鸭血、鹌鹑蛋、毛肚、羊肉卷、蟹柳、羊肉卷、肥牛等;
