为了给馋嘴的、远在外省上学的崽崽初学做饭提供素材~,老妈也是拼了一边演示一遍拍照完了还再加工个授课小视频~,但愿我儿能吃饱饱~美滋滋 ——操作简单、容易上手,,关键味道巴适!
By 帅的娘
用料
- 有机黄豆芽
- 莲菜片 (无需切太薄)
- 木耳
- 土豆片 (切薄
- 并凉水冲掉淀粉 )
- 菌类
- 酱料调味 :海底捞清油锅底(麻辣味)
- 盐
- 大蒜 3~5颗(滚刀切)
- 青花椒 (做冒菜比花椒香)
- 香菜 (本次遗漏未购买)
做法步骤
1、从左至右,依次焯水。
2、焯水时,冷水加盐,搅拌化开,依次分批焯水(以断生为主,分别2~4分钟不等。莲菜片最短1分钟,黑木耳和黄豆芽可以一起下锅3分钟,土豆片2分钟、最后菌类4分钟)