豆角怎么做着好吃,豆角如何做好吃家常做法

第二步：取一个碗，打入两枚鸡蛋搅散，把蛋液淋在豆角上，鸡蛋是酥脆的关键，吃起来和肉一样香。

第三步：接着加入一勺淀粉，用筷子搅拌均匀，让每块儿豆角裹满淀粉，如果没有淀粉，加适量面粉也可以，但口感不如淀粉香酥。

第四步：取一头大蒜切成蒜末，适量青红辣椒切小段，大蒜是主要食材，不能加少了，否则吃着不香。

第五步：接着依次加入味极鲜，蚝油，白糖，盐搅拌均匀，一碗料汁就调好了，调味品可以根据自己喜好添加。