做饭Vlog：清炒萝卜丝。
姐妹们，今天分享一道清炒萝卜丝。
·准备一个长条的萝卜，我妈说炒萝卜要买这种长条型萝卜，圆形萝卜是用来炖汤的，大家喜欢用哪种？
·萝卜切薄片再改刀切成丝，大家看看我这刀工，虽然切的不太细但要切均匀。
·给它焯水，天气炎热，多吃白萝卜补充水分，还能降燥去火，对身体有很大的好处。
·锅中倒入菜籽油，油热下入萝卜丝，这个时候把家里的火开最大进行爆炒，把萝卜的香味激发出来。
·加入盐、花椒、鸡精，再来点生抽上个颜色，快速翻炒均匀。
·出锅前撒入灵魂葱花，散着葱花的清香，翻炒均匀就可以出锅装盘。
一道简单又美味的萝卜丝就做好了。
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