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导语:这5种水果烤过之后特好吃,吃过的人都忘不了,有你吃过的吗?
水果食物我们日常生活中必不可少的,基本上我们每天都在吃水果,水果不仅吃起来香甜可口,营养价值也比较高,水果中含有丰富的维生素C和大量的水分,多吃水果能给我们补充水分和能量,好吃又营养,几乎没有人不爱吃水果。在以前冬天的时候,家家户户都是用大火盆取暖,那个时候天冷都会把水果直接放在火盆边上烤,烤熟了就拿起来吃,你还别说有的水果烤过之后味道特别好吃,我现在都还记得小时候吃过的烤荸荠香味,好多年没有吃过了。现在很多吃货朋友们发明了各样的烤水果,其中这5种水果烤过之后味道还真不赖,吃过的人都说好。我们一起来看看是哪些水果,这里面有你爱吃的吗?
1.烤荸荠
上面有提到,尝试烤荸荠的时候是家里大火盆烤的,那时候烤的荸荠都不够家里小孩吃的,刚烤熟就被抢光了。现在外面很多烧烤摊上也有专门售卖烤荸荠的,一串好几个,生荸荠吃起来冰凉爽口,但是烤熟后的荸荠吃起来甜味更足,清甜爽脆,完全是另一种风味,而且天冷的时候吃浑身都暖暖的,非常好吃。
2.烤榴莲
其实网上有很多段子,都是说烹饪榴莲的时候,味道非常臭,邻居怀疑自己在炖“奇怪的东西”,而且只要是高温烹饪了榴莲,完全像是一个臭味弹,臭味非常的浓郁,一般人都接受不了,但是爱吃的人不管别人怎么看都依然爱吃,而且爱吃榴莲的人从来不觉得榴莲臭。现在外面有很多售卖烤榴莲的,看起来其实很美味呢,榴莲烤到表面有些微黄发焦,尝一口甜甜糯糯的,入口即化非常好吃,吃货们一口一个根本停不下来,尝过的人就会爱上。
3.烤甘蔗
之前没有尝试过之前,我还在想甘蔗还能烧烤?佩服这些人的脑洞呀,但是尝过之后发现烧烤后的甘蔗还是比较美味的,吃起来甜味比生吃更浓。很多人认为甘蔗烤熟之后水分就全部蒸发干了,其实并没有,甘蔗烤熟之后水分其实没有损失多少,而且吃起来甜味更浓了,暖暖的就像在喝温热的蔗糖水。味道还是不错的。
4.烤香蕉
香蕉烹饪其实很常见了,市面上最常见的就是炸香蕉,很多人都说美味,入口软软糯糯的。其实烧烤出来的香蕉比炸香蕉还要好吃,而且每个人的口味不同,烤好的香蕉你可以撒上一点蜂蜜或者是焦糖,重口味的朋友也可以撒上辣椒面,味道都非常特别,吃起来肉质软烂,入口即化,非常美味。另外还有一种是把香蕉切成薄片,烤成香蕉干,烤制好的香蕉干吃起来甜脆爽口,也很好吃哦。
5.烤牛油果
其实牛油果算是一种非常“难吃”的水果了,不少人在尝试过生吃牛油果之后,都觉得味道特别奇怪,就感觉像是在干吃某种动物的油脂,不过也确实和它的名字一致了,所以这个水果基本上很少被人生吃,除非是做沙拉,我们一般是烹饪熟了之后吃味道会好一些。现在有人发明了烧烤牛油果,烤好的牛油果上面撒上一些调料,吃起来软软糯糯的,怪味也没有了,可能这样是更适合牛油果的食用方式吧!
以上就是今天要跟大家分享的烧烤之后特别好吃的5种水果,比生吃还要好吃,吃过的人都忘不了,这里面有你吃过的吗?