有一天早上,起床上厕所,发现排出来的尿液竟然是红色的,把我吓坏了。作为营养师,当然知道“尿血”的严重性,赶紧回想最近自己身体有没有出现什么异常,身体有没有发出什么信号,生活习惯有什么不好的改变。
想来想去,实在没发现可疑之处。正想着要安排时间去医院做个检查,突然看到桌上放着的火龙果,恍然大悟,“元凶”找到了,就是火龙果!
火龙果最先在中美洲被发现,但很快就走遍了世界各个角落。火龙果的品种有几种,我们最常见的是红皮白心和红皮红心的火龙果,据说还有黄皮白心、红皮黄心等,孤陋寡闻,我是没见过的,只吃过红皮白心和红皮红心的火龙果。
红心火龙果的红色,是因为含有丰富的花青素和甜菜红素。花青素很多人不陌生,葡萄籽吹捧的功效就来源于花青素,其实很多紫色、紫红色的蔬菜、水果里都含有它。
花青素是可以被身体吸收的,在体内能起到抗氧化的作用,抗氧化能力远远比维生素C、维生素E强许多。但甜菜红素却是身体很难吸收的,相当于到肠道里“到此一游”,就排出去了。
甜菜红素,顾名思义,就是能显红色的色素,身体把它排出去,主要就两个通道,一个是大便,一个是小便。
所以,吃了红心的火龙果,就会把大便或小便染红。如果火龙果的食用量不多,或脾胃运化能力比较好,主要会通过大便排泄,小便可能不会受影响。但如果食用量过多,或脾胃运化不好,大小便可能都会被染色。
我以前吃火龙果,只出现大便染色的情况,没出现小便也变红,所以,看到“尿血”时,真是吓了一跳。