重庆作为国家的历史文化名城,不仅是巴渝文化的发祥地,还有像洪崖洞,嘉陵江这样的著名旅游景点。作为中国的第一网红城市,山城重庆吸引了许多游客的到访,来感受雾都的魅力。
重庆吸引人的地方不仅是美景,还有重庆的美食。重庆的美食,独特且美味,它的口感热辣,就像重庆的夏天一样。
今天就让我这个本地人来推荐一些,去来重庆玩一定不能错过的6道小吃,本地人对这6道小吃如数家珍,看看你有没有吃过。
重庆小面
说到重庆美食,一定是先想到的重庆火锅。但是重庆小面作为素食面食,是重庆的特色,也是在重庆面食中最常见,最普通的一种。
重庆小面作为一种非常亲民的传统美食,也是重庆人必不可少的一道解馋面食。而一碗小面的制作最重要的就是佐料的调制,以面为主,佐料调香。让一份平平无奇的素面也能勾起人们的食欲。
重庆小面有红汤和白汤之分,红汤麻辣味浓,色泽红亮,白汤鲜香味淡,色泽白亮。