荷兰豆炒腊肉做法,荷兰豆炒腊肉最好吃的做法

3、荷兰豆用淡盐水浸泡5分钟，减少农药等残留物。

4、泡好后撕去两端的筋，锅中烧开水，放入一勺盐，放入荷兰豆，焯水30秒，这样做，荷兰豆的颜色脆绿好看，更有食欲。

5、煮好后的腊肉切成薄片，大蒜去蒜衣，切碎。

6、热锅下油，油热后放入大蒜，小火炒出香味。