这两天嘴巴特别馋,想吃肉了,就去超市买了一点排骨回来。用一部分排骨搭配山药,煲了一锅汤。用余下来的排骨搭配土豆,做了一盘辣排骨。红通通的辣排骨炖土豆,配上米饭太好吃了,开胃又下饭。
我拍了一张图片分享给朋友,结果好多朋友都问这个怎么做的。今天懒哥就把这道辣排骨炖土豆的详细做法分享给大家,喜欢的朋友不妨试试哦!
用料:
排骨,土豆,胡萝卜,青线椒,蒜蓉,韩式辣酱,熟白芝麻,蚝油,盐,生抽,料酒,糖,油。
做法:
买回排骨后,用水浸泡起来,往水中加上一点点的盐,泡去排骨里面的血水。
用削皮刀削去土豆和胡萝卜的外皮,用水清洗干净,切成滚刀块。