今天,我想和大家一起来学做玫瑰酱,在5.20这个特殊的日子里,给自己和家人送上一份爱。
1. 采花摘瓣:玫瑰花,注意必须是这种食用玫瑰花,不是花店里面的那种啊,将所有花瓣摘下来,花蕊花萼不要。
2. 揉搓:玫瑰花200g,加入白糖200g以上,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接触,揉至看不见花瓣为度。满手喷喷香,油光光,天然护肤佳品。从药性上看,玫瑰配红茶更为适宜,放入高浓度糖主要原因一是防腐,二是发酵。做玫瑰酱和果酱不同,一般都是只用腌渍,不能煮的。因为玫瑰花的主要成分是挥发油。
3. 装罐:压实,为隔绝空气,表面倒一层蜂蜜,让玫瑰花与糖在无氧条件下充分发酵,一般来说一到两月就可以吃了。这个发酵时间由室温来定,美美地想着吃的朋友就不要放冰箱了。
经常食用玫瑰酱,毛孔散发出来的都是玫瑰花香,是不是很美的事儿? 想做的朋友赶紧行动起来
“所有海誓山盟,化作生活柴米油盐的气息;每缕炊烟里,都写满我爱你。”
所以,我把爱藏在玫瑰酱里。
3阅读
芒果TV
《初味日记 2019》玫瑰花现做的玫瑰酱、...
查看详情
搜索
最正宗玫瑰酱的做法
玫瑰酱的100种吃法
520示爱图
自制玫瑰酱正宗做法
玫瑰酱菜谱大全
鲜玫瑰酱的做法大全