3、再放入雪燕和冰糖，煮5-10分钟。
4、锅内倒入椰奶、白凉粉和糖，顺时针方向搅拌至煮开；
5、倒入杯中，自然晾凉。
6、等椰奶冻凝固定型后，桃胶羹稍微晾凉，倒入杯中。
小贴士
桃胶羹太烫，会让椰奶冻解冻哦！
桃胶的营养功效
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
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