土豆炒鸡蛋为什么有毒,鸡蛋炒土豆会中毒是谣言吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-24 19:44:57

这是一个在我老家的故事,很小的时候,我吃了土豆,又想吃个煮的鸡蛋,然后我的爸爸和我说这两样东西是不能一起吃的。他那个时候和我讲的,因为我们这边都是讲的本地方言,普通话的意思大概就是,这两样东西是相克的,一起吃是个食物中毒的,好像这是我们老家这边老一辈传下来的。

土豆炒鸡蛋为什么有毒,鸡蛋炒土豆会中毒是谣言吗(1)

土豆炒鸡蛋为什么有毒,鸡蛋炒土豆会中毒是谣言吗(2)

我小时候开始也一直觉得这两样东西是不能一起吃的,然后一直到我上到大学的时候,有一个同学点了份炒土豆片,还有一份香肠炒鸡蛋,剩下还有虾,五花肉,红烧肉等就不说了。这个时候我还问他们这两个东西不是不能一起吃啊,他们说没事啊,那一次搞得我还挺尴尬,然后我就也吃了,结果发现没事,我才知道我老家这边是辟谣的,也是在这个时候知道文化的好处。

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土豆炒鸡蛋为什么有毒,鸡蛋炒土豆会中毒是谣言吗(4)

然后最近又在网上查了,我看了下专家的发言,然后看了不少,我的理解是这会引会食物中毒两样东西是可以一起吃的,不会引起食物中毒,对自己的胃啥的一点影响都没有,所以是可以放心吃,分开吃的话,怎么吃都没有关系。要是一起吃的话,因为鸡蛋是含有丰富的蛋白质,土豆含有胰蛋白抑制剂,所以一起吃会引起鸡蛋的营养成分消化不好,所以不要一起烧就行了,一起烧了也没事,不会食物中毒的,。。现在的我可以放心吃了。

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