这种植物，吃起来其实味道并不是特别的好，所以大家如果是养殖为了食用的话，还是选择甘蓝菜肯定更合适的。羽衣甘蓝的外形和卷心菜其实也是非常像的，但是它也不是什么正正经经的蔬菜，而是一个妥妥的园艺品种了。这种植物，是比较地能够忍耐低温的，像冬天的时候一般五摄氏度都是可以受得了的了。
不过如果是到了特别寒冷的天气，大家还是得要做好保暖的设施的，开暖气什么的，得要把温度控制上来，不能太低了。
因为如果太低了的话，羽衣甘蓝的根部就会冻坏，而且那么大美丽的叶片也是容易受损的，到时候叶片都耷拉下去的话就是非常不好看了。
羽衣甘蓝其实也可以开花，但是花朵的话，就不是很大，也不是很显眼，相比起叶片，花朵还是没有什么特色的。一般它会是在四五月份开花的，也就是刚刚好春夏季的时候，也确实，那个时间段的温度还有湿度都是刚刚好的，很适合这种叶子植物生长了。
