宝宝6个月开始吃高铁米糊一周后,就可以开始添加蔬菜泥。6月龄以上的宝宝添加蔬菜泥要遵循单一化,每次只添加一种蔬菜,每种连吃三天。添加的份量(按做好的蔬菜泥计算)是冲泡好的米糊量的1/3,不超过米糊的一半。
制作的蔬菜泥不需要加糖加盐等调味料,但可以加核桃油,一方面调味料对宝宝身体无益,过早吃有味道的食物也会令宝宝口味变重,更容易引起挑食,导致饮食不均衡,影响生长发育。家长给宝宝喂辅食,推荐用分体式的注水保温碗,宝宝吃得慢也不担心辅食变冷,每一口都是暖暖的,更加呵护肠胃。
【30天宝宝辅食表】(仅供参考,可替换成不同的蔬菜泥)
1-3天:米糊 胡萝卜泥(补肝明目)
4-6天:米糊 南瓜泥(开胃通便)
7-9天:米糊 土豆泥(健脾益胃)
10-12天:米糊 山药泥(健脾益胃)
13-15天:米糊 红薯泥(健脾通便)
16-18天:米糊 紫甘蓝泥(消热护胃)
19-21天:米糊 西兰花泥(预防感冒)
22-24天:米糊 红薯泥(健脾益胃)
25-27天:米糊 西葫芦泥(清肺止渴)
28-30天:米糊 白萝卜泥(消食利尿)
【制作方法】
根茎类:胡萝卜/土豆/山药/红薯
去皮切块,蒸15-20分钟,加少量温水打成泥(打成糊状更容易消化吸收)
叶菜类:西兰花/菠菜/生菜
浸泡并洗净,焯水3分钟,打成泥(西兰花加水打,菠菜和生菜不用加水)
【蔬菜泥存储问题】
蔬菜泥做好后要尽快吃,吃不完的要在2小时内进行冷藏/冷冻
放冷藏室(保鲜层)可保存48小时;放冷冻室(急冻层)可保存1个月。但为了保证食物营养,要尽快吃完。每一种蔬菜泥单独放在储奶袋或辅食盒中,防止串味。
【蔬菜泥解冻、加热问题】
1、把需要解冻的食物放入碗中,隔水加热或是蒸熟
2、用微波炉的解冻功能进行解冻
注意:加热后的蔬菜泥尽快吃完,千万不要反复冷藏,宁愿浪费也不要吃坏肚子了!