今天的主题是红烧猪蹄炖豆腐。
·挑到一条前腿肉,炖好半个小时。
·炖的时候记得放些姜、八角这些。
·煎4块豆腐,加酱油煎至金黄,勺起备用。
·起锅烧油,放辣子、蒜、姜,将刚炖好的猪脚放进去开始红烧。
·红烧好焦黄后加入酱油,放些孜然,翻炒均匀上色。
·加入香菇,翻炒均匀,加上刚刚的汤汁,翻炒均匀。
·将豆腐加入当中,备起。
·加入青椒、胡椒粉、五香粉、盐,收锅。
·最后一步,红烧猪脚炖豆腐就完成啦。
喜欢的可以收藏关注。
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·挑到一条前腿肉,炖好半个小时。
·炖的时候记得放些姜、八角这些。
·煎4块豆腐,加酱油煎至金黄,勺起备用。
·起锅烧油,放辣子、蒜、姜,将刚炖好的猪脚放进去开始红烧。
·红烧好焦黄后加入酱油,放些孜然,翻炒均匀上色。
·加入香菇,翻炒均匀,加上刚刚的汤汁,翻炒均匀。
·将豆腐加入当中,备起。
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