臭豆腐的做法全过程,正宗臭豆腐的做法全过程

天气越来越热，夜市的小吃摊也逐渐多了起来。每次去逛夜市，懒哥总喜欢买点臭豆腐吃，但是担心不健康，吃坏肚子，后来懒哥就自己在家炸臭豆腐吃。

今天懒哥就把自己做的臭豆腐做法分享给大家，喜欢吃臭豆腐的朋友不妨试试。

用料：

豆腐，臭豆腐乳，辣椒面，孜然粉，大蒜，葱，生抽，蚝油，醋，水，淀粉，油。

做法：

做臭豆腐最好选择老豆腐，先把豆腐切片，然后改刀切小。

取几块豆腐乳，倒一点臭豆腐乳的汁水，用勺子把臭豆腐乳捣烂。