可以自己在家用面粉做面包吗,自己用面粉做面包怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-28 21:55:46

在家做面包是一种乐趣,尤其是做营养健康的面包。我家两个孩子都爱吃面包,所以我经常在家自己做,低糖无油更受家人欢迎,都说妈妈做的面包比买的还好吃。

能够受到孩子们的喜欢,我自然是动力十足,有时候兴趣来了,一天能做两三个面包,为了节省时间,也会利用一次发酵法,让制作时间缩短一些。

可以自己在家用面粉做面包吗,自己用面粉做面包怎么做(1)

今天想要分享的这款豆沙花朵面包就是一次发酵法,造型好看,制作简单,低糖无油,全家都挺喜欢吃,一连做了三个,全被吃完了。

制作这款面包所用的食材也是非常简单的,一起来看看详细的做法吧!

可以自己在家用面粉做面包吗,自己用面粉做面包怎么做(2)

【豆沙花朵面包】

【食材列表】:牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖20g、面包用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g、自制红豆馅适量;

豆沙花朵面包的详细做法:

可以自己在家用面粉做面包吗,自己用面粉做面包怎么做(3)

1、将配料表里的牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、糖20g、面包用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g按顺序投放在面包机里,启动揉面程序揉成光滑柔软的面团,能拉出不易破的薄膜即可,不需要手套膜。揉好的面团取出,滚圆后放在面板上;

面包机的功率小,一次揉面程序15分钟左右,需要两次才可以。也可以换成手揉或者厨师机揉面,时间相对会缩短一些;

可以自己在家用面粉做面包吗,自己用面粉做面包怎么做(4)

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